Sembra incredibile, però la violenza e l’aggressività umana si trovano intimamente relazionate con l’ alimentazione. La mancanza di grassi essenziali può causare depressione, stress, aggressività, fino ad arrivare al suicidio.
di Alessia Brucato - Maria Chiara
Granata - Daniele
Micale
Come sostiene il Dott.
Joseph Hibbeln, del National Institute on
Alcohol Abuse and Alcoholism di Bethesda una città degli Stati Uniti, la
mancanza di EPA e di Omega-3 durante la gestazione e nei primi anni di vita
possono provocare una riduzione nei livelli di serotonina del cervello nei
momenti più importanti della formazione e dello sviluppo neurologico, causando
un funzionamento inadeguato del sistema libico e del cortex frontale del
cervello.
Questo tipo di problema non
si evidenzia solo nei carcerati e negli alcolisti, ma anche in molti bambini e
adolescenti violenti.
In altre ricerche, in scuole
primarie o licei, si è infatti evidenziato che i ragazzi con diete ricche di
zuccheri e cibi da fast food erano i più disobbedienti, aggressivi e depressi.
Si evidenzia quindi per bambini o adulti
con problemi di depressione, violenza e aggressività, oltre all’appoggio
psicologico la necessità di un corretto apporto nutrizionale, della variazione
dello stile alimentare, e della adeguata assunzione di vitamine e minerali.
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